Glyceryl tributyratelà một este axit béo mạch ngắn có công thức hóa học là C15H26O6.Số CAS: 60-01-5, trọng lượng phân tử: 302,36, còn được gọi là glyceryl tributyrate, là một chất lỏng màu trắng gần như dạng dầu. Hầu như không mùi, có mùi béo nhẹ. Nó dễ tan trong ethanol, chloroform và ether, và rất khó tan trong nước (0,010%). Sản phẩm tự nhiên được tìm thấy trong mỡ động vật.

Ứng dụng hình ảnh của triglyceride trong thức ăn chăn nuôi

Triglyceride là tiền chất của axit butyric, dễ sử dụng, an toàn, không độc hại, không tác dụng phụ và không mùi. Nó không chỉ giải quyết vấn đề axit butyric dễ bay hơi ở dạng lỏng và khó thêm vào, mà còn cải thiện mùi khó chịu của axit butyric khi sử dụng trực tiếp. Ngoài ra, nó có thể thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của đường ruột vật nuôi, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó cải thiện hiệu suất sản xuất của vật nuôi. Đây là một sản phẩm phụ gia dinh dưỡng tốt hiện nay.

Đối với việc ứng dụng triglyceride trong chăn nuôi gia cầm, nhiều thử nghiệm sơ bộ đã được thực hiện dựa trên các đặc tính dầu, đặc tính nhũ hóa và khả năng điều hòa đường ruột của nó, chẳng hạn như bổ sung 1-2kg triglyceride 45% vào khẩu phần ăn để giảm 1-2% lượng dầu trong khẩu phần ăn, và thay thế bột whey bằng 2kg triglyceride 45%, 2kg chất axit hóa và 16kg glucose, có thể cải thiện chức năng đường ruột và thay thế tác dụng tổng hợp của kháng sinh, rượu lactose và men vi sinh.

Triglyceride có thể thúc đẩy sự phát triển của nhung mao ruột, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho niêm mạc ruột, điều hòa cân bằng vi sinh vật đường ruột và ức chế viêm ruột. Nó đang dần được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Cơ chế tác dụng của triglyceride lên niêm mạc ruột, khả năng điều hòa hệ miễn dịch và khả năng của triglyceride trong việc...chất béo trung tínhCần nghiên cứu thêm về khả năng ức chế viêm.