Glyceryl tributyratlà một este axit béo mạch ngắn có công thức hóa học là C15H26O6. Số CAS: 60-01-5, khối lượng phân tử: 302,36, còn được gọi làglyceryl tributyrat, là chất lỏng màu trắng gần giống dầu. Gần như không mùi, có mùi thơm hơi béo. Dễ tan trong etanol, cloroform và ete, cực kỳ không tan trong nước (0,010%). Các sản phẩm tự nhiên được tìm thấy trong mỡ động vật.

• Ứng dụng của tributyl glyceride trong thức ăn chăn nuôi

Glyceryl tributylate là tiền chất của axit butyric. Sản phẩm tiện lợi, an toàn, không độc hại và không mùi. Không chỉ giải quyết vấn đề axit butyric dễ bay hơi và khó thêm vào khi ở dạng lỏng, mà còn cải thiện tình trạng axit butyric khó chịu khi sử dụng trực tiếp. Sản phẩm còn thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của đường ruột vật nuôi, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó cải thiện hiệu suất sản xuất của vật nuôi. Đây là một sản phẩm phụ gia dinh dưỡng tốt hiện nay.

Việc ứng dụng tributyl glyceride trong sản xuất gia cầm đã thực hiện nhiều thử nghiệm thăm dò dựa trên tính chất của dầu, tính chất nhũ hóa và điều hòa đường ruột của tributyl glyceride, chẳng hạn như thêm 1~2kg tributyl glyceride 45% vào chế độ ăn để giảm 1~2% lượng dầu trong chế độ ăn và thay thế bột whey bằng 2kg tributyl glyceride 45%, 2kg chất tạo axit và 16kg glucose. Nó có thể cải thiện chức năng đường ruột, thay thế kháng sinh, cồn lactose, men vi sinh và các tác dụng hợp chất khác.

Tributyrincó chức năng thúc đẩy sự phát triển của nhung mao ruột, cung cấp năng lượng cho niêm mạc ruột, điều hòa cân bằng vi sinh vật đường ruột, ức chế viêm ruột, đang dần được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Cơ chế tác dụng củatributyl glyceridetrên niêm mạc ruột, khả năng điều hòa miễn dịch củatributyl glyceridevà khả năng ức chế củatributyl glyceridevề tình trạng viêm cần được nghiên cứu thêm.

Các thành phần của thức ăn chăn nuôi được phân tích bằng phương pháp quang phổ hồng ngoại, cộng hưởng từ hạt nhân, GC-MS, XRD và các thiết bị khác.