Tên :γ- axit aminobutyric(GABA()

Số CAS: 56-12-2

Từ đồng nghĩa: 4-Aaxit minobutyric; axit amoni butyric;Axit pipecolic.

1. Ảnh hưởng của GABA đến việc ăn uống của động vật cần phải tương đối ổn định trong một khoảng thời gian nhất định. Lượng thức ăn tiêu thụ có liên quan mật thiết đến năng suất sản xuất của gia súc và gia cầm. Là một hoạt động hành vi phức tạp, việc ăn uống chủ yếu được điều khiển bởi hệ thần kinh trung ương. Trung tâm no (nhân bụng giữa của vùng dưới đồi) và trung tâm ăn uống (vùng dưới đồi bên) là những cơ quan điều chỉnh hành vi ăn uống của động vật.

GABA, một chất điều hòa cơ bản trong chế độ ăn, có thể kích thích động vật ăn bằng cách ức chế hoạt động của trung tâm no, từ đó tăng cường khả năng ăn uống của chúng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêm một liều lượng GABA nhất định vào các vùng não khác nhau của động vật có thể thúc đẩy đáng kể khả năng ăn uống và có tác dụng phụ thuộc vào liều lượng. Bổ sung GABA vào khẩu phần ăn cơ bản của lợn thịt có thể làm tăng đáng kể lượng thức ăn tiêu thụ, tăng trọng lượng và không làm giảm khả năng sử dụng protein trong thức ăn.

2. Tác dụng của GABA đối với quá trình tiêu hóa và hệ thống nội tiết: Là một chất dẫn truyền thần kinh hoặc chất điều hòa, GABA đóng vai trò rộng lớn trong hệ thần kinh tự chủ ngoại biên của động vật có xương sống.

3. Tác dụng của GABA đối với nhu động đường tiêu hóa. GABA có mặt rộng rãi trong đường tiêu hóa, và các sợi thần kinh phản ứng miễn dịch với GABA hoặc các tế bào thần kinh dương tính có mặt trong hệ thần kinh và màng của đường tiêu hóa ở động vật có vú, các tế bào nội tiết GABA cũng được phân bố trong biểu mô niêm mạc dạ dày. GABA có tác dụng điều hòa đối với các tế bào cơ trơn đường tiêu hóa, các tế bào nội tiết và các tế bào không nội tiết. GABA ngoại sinh có tác dụng ức chế đáng kể trên các đoạn ruột cô lập của chuột, biểu hiện ở sự giảm biên độ giãn và co của các đoạn ruột cô lập. Cơ chế ức chế này của GABA có thể là thông qua việc ức chế hệ thống cholinergic và/hoặc không cholinergic của ruột, hoạt động mà không cần hệ thống adrenergic; nó cũng có thể liên kết độc lập với thụ thể GABA tương ứng trên các tế bào cơ trơn ruột.

4. GABA điều hòa quá trình trao đổi chất ở động vật. GABA có thể có nhiều tác dụng trong hệ tiêu hóa như một hormone cục bộ, ví dụ như tác động lên một số tuyến và hormone nội tiết. Trong điều kiện thí nghiệm, GABA có thể kích thích sự tiết hormone tăng trưởng bằng cách kích hoạt thụ thể GABA trong dạ dày. Hormone tăng trưởng ở động vật có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp một số peptide trong gan (như IGF-1), tăng tỷ lệ trao đổi chất của tế bào cơ, tăng tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn của động vật. Đồng thời, nó cũng làm thay đổi sự phân bổ chất dinh dưỡng trong cơ thể động vật; Có thể suy đoán rằng tác dụng thúc đẩy tăng trưởng của GABA có thể liên quan đến việc điều hòa chức năng hormone tăng trưởng bằng cách ảnh hưởng đến chức năng của hệ thần kinh nội tiết.