Tiêu chảy ở heo con, viêm ruột hoại tử và stress nhiệt là những mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe đường ruột của vật nuôi. Cốt lõi của sức khỏe đường ruột là đảm bảo tính toàn vẹn về cấu trúc và chức năng của các tế bào ruột. Tế bào là cơ sở để sử dụng chất dinh dưỡng trong các mô và cơ quan khác nhau, và là nơi quan trọng để động vật chuyển hóa chất dinh dưỡng thành các thành phần của chính chúng.

Hoạt động sống được xem là một loạt các phản ứng sinh hóa được thúc đẩy bởi các enzyme. Đảm bảo cấu trúc và chức năng bình thường của các enzyme nội bào là chìa khóa để đảm bảo chức năng bình thường của tế bào. Vậy vai trò chính của betaine trong việc duy trì chức năng bình thường của tế bào đường ruột là gì?

1. Đặc điểm của betaine

Tên khoa học của nó làTrimethylglycine, công thức phân tử của nó là c5h1102n, trọng lượng phân tử của nó là 117,15, phân tử của nó trung hòa về điện, có độ hòa tan trong nước tuyệt vời (64 ~ 160 g / 100g), độ ổn định nhiệt (điểm nóng chảy 301 ~ 305 ℃) và độ thấm cao. Các đặc điểm củabetainenhư sau: 1

(1) Dễ hấp thu (hấp thu hoàn toàn ở tá tràng) và thúc đẩy tế bào ruột hấp thu ion natri;

(2) Nó tự do trong máu và không ảnh hưởng đến việc vận chuyển nước, chất điện giải, lipid và protein;

(3) Các tế bào cơ được phân bố đều, kết hợp với các phân tử nước và ở trạng thái ngậm nước;

(4) Các tế bào trong gan và đường ruột phân bố đều và kết hợp với các phân tử nước, lipid và protein ở trạng thái ngậm nước, trạng thái lipid và trạng thái protein;

(5) Nó có thể tích tụ trong tế bào;

(6) Không có tác dụng phụ.

2. Vai trò củabetainetrong chức năng bình thường của các tế bào ruột

(1)Betainecó thể duy trì cấu trúc và chức năng của các enzyme trong tế bào bằng cách điều chỉnh và đảm bảo sự cân bằng nước và điện giải, để đảm bảo chức năng bình thường của tế bào;

(2)Betainegiảm đáng kể lượng tiêu thụ oxy và sản sinh nhiệt của mô PDV ở lợn đang lớn và tăng hiệu quả tỷ lệ chất dinh dưỡng được sử dụng cho quá trình đồng hóa;

(3) Thêmbetainechế độ ăn uống có thể làm giảm quá trình oxy hóa choline thành betaine, thúc đẩy quá trình chuyển đổi homocysteine ​​thành methionine và cải thiện tỷ lệ sử dụng methionine để tổng hợp protein;

Methyl là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho động vật. Con người và động vật không thể tự tổng hợp methyl mà cần được cung cấp thông qua thức ăn. Phản ứng methyl hóa tham gia rộng rãi vào các quá trình trao đổi chất quan trọng, bao gồm tổng hợp DNA, tổng hợp creatine và creatinine. Betaine có thể cải thiện tỷ lệ sử dụng choline và methionine;

(4) Tác động củabetainevề nhiễm trùng cầu trùng ở gà thịt

Betainecó thể tích tụ trong mô gan và ruột và duy trì cấu trúc của các tế bào biểu mô ruột ở gà thịt khỏe mạnh hoặc bị nhiễm cầu trùng;

Betaine thúc đẩy sự phát triển của tế bào lympho nội mô ruột và tăng cường chức năng của đại thực bào ở gà thịt bị nhiễm cầu trùng;

Cấu trúc hình thái của tá tràng ở gà thịt bị nhiễm cầu trùng được cải thiện bằng cách bổ sung betaine vào chế độ ăn;

Bổ sung betaine vào chế độ ăn có thể làm giảm chỉ số tổn thương ruột ở tá tràng và hỗng tràng của gà thịt;

Bổ sung chế độ ăn uống 2 kg/T betaine có thể làm tăng chiều cao nhung mao, diện tích bề mặt hấp thụ, độ dày cơ và khả năng mở rộng của ruột non ở gà thịt bị nhiễm cầu trùng;

(5) Betaine làm giảm tổn thương tính thấm ruột do căng thẳng nhiệt ở lợn đang lớn.

3.Betaine-- cơ sở nâng cao lợi ích của ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm

(1) Betaine có thể làm tăng trọng lượng cơ thể của Vịt quay Bắc Kinh ở độ tuổi 42 ngày và giảm tỷ lệ thức ăn/thịt ở độ tuổi 22-42 ngày.

(2) Kết quả cho thấy bổ sung betaine làm tăng đáng kể trọng lượng cơ thể và tăng trọng của vịt 84 ngày tuổi, giảm lượng thức ăn ăn vào và tỷ lệ thức ăn/thịt, cải thiện chất lượng thân thịt và lợi ích kinh tế, trong đó bổ sung 1,5kg/tấn vào thức ăn có hiệu quả tốt nhất.

(3) Tác dụng của betaine đến hiệu quả sinh sản của vịt, gà thịt, gà giống, lợn nái và lợn con như sau

Vịt thịt: Bổ sung 0,5g/kg, 1,0g/kg và 1,5g/kg betaine vào thức ăn có thể tăng hiệu quả chăn nuôi của vịt thịt trong 24-40 tuần, lần lượt là 1492 tệ/1000 con vịt, 1938 tệ/1000 con vịt và 4966 tệ/1000 con vịt.

Gà thịt: Bổ sung 1,0 g/kg, 1,5 g/kg và 2,0 g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng lợi ích sinh sản của gà thịt từ 20-35 ngày tuổi, lần lượt là 57,32 nhân dân tệ, 88,95 nhân dân tệ và 168,41 nhân dân tệ.

Gà thịt: Bổ sung 2 g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể tăng lợi ích của gà thịt chịu stress nhiệt từ 1-42 ngày tuổi lên 789,35 nhân dân tệ.

Gà giống: bổ sung 2 g/kg betaine vào chế độ ăn có thể làm tăng tỷ lệ nở của gà giống lên 12,5%

Heo nái: Từ 5 ngày trước khi đẻ đến hết thời kỳ cho con bú, lợi ích bổ sung khi bổ sung 3 g/kg betaine cho 100 nái/ngày là 125.700 nhân dân tệ/năm (2,2 thai nhi/năm).

Heo con: bổ sung 1,5g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng mức tăng trọng trung bình hàng ngày và lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày của heo con từ 0-7 ngày tuổi và từ 7-21 ngày tuổi, giảm tỷ lệ thức ăn/thịt và là giải pháp kinh tế nhất.

4. Lượng betaine được khuyến nghị trong chế độ ăn của các giống động vật khác nhau như sau

(1) Liều lượng khuyến cáo của betaine cho vịt thịt và vịt trứng là 1,5 kg/tấn; 0 kg/tấn.

(2) 0 kg/tấn; 2; 5 kg/tấn.

(3) Liều lượng khuyến cáo của betaine trong thức ăn cho lợn nái là 2,0 ~ 2,5 kg/tấn; Betaine hydrochloride 2,5 ~ 3,0 kg/tấn.

(4) Lượng betaine bổ sung khuyến nghị trong tài liệu giảng dạy và bảo quản là 1,5 ~ 2,0kg/tấn.