Bệnh tiêu chảy ở heo con, viêm ruột hoại tử và stress nhiệt là những mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe đường ruột của động vật. Cốt lõi của sức khỏe đường ruột là đảm bảo tính toàn vẹn cấu trúc và sự hoàn hảo về chức năng của các tế bào ruột. Tế bào là nền tảng cho việc sử dụng chất dinh dưỡng trong các mô và cơ quan khác nhau, và là nơi quan trọng để động vật chuyển hóa chất dinh dưỡng thành các thành phần cấu tạo nên cơ thể.

Hoạt động sống được coi là một loạt các phản ứng sinh hóa được thúc đẩy bởi các enzyme. Đảm bảo cấu trúc và chức năng bình thường của các enzyme nội bào là chìa khóa để đảm bảo chức năng bình thường của tế bào. Vậy vai trò quan trọng của betaine trong việc duy trì chức năng bình thường của tế bào ruột là gì?

1. Đặc điểm của betaine

Tên khoa học của nó làTrimethylglycineCông thức phân tử của nó là C5H11O2N, khối lượng phân tử là 117,15, phân tử trung tính về điện, có độ hòa tan trong nước tuyệt vời (64 ~ 160 g/100g), độ ổn định nhiệt (điểm nóng chảy 301 ~ 305 ℃) và độ thẩm thấu cao. Đặc điểm của...betainenhư sau: 1

(1) Nó dễ hấp thụ (hấp thụ hoàn toàn ở tá tràng) và thúc đẩy các tế bào ruột hấp thụ ion natri;

(2) Nó ở dạng tự do trong máu và không ảnh hưởng đến sự vận chuyển nước, chất điện giải, lipid và protein;

(3) Các tế bào cơ được phân bố đều, kết hợp với các phân tử nước và ở trạng thái ngậm nước;

(4) Các tế bào ở gan và đường ruột phân bổ đều và kết hợp với các phân tử nước, lipid và protein, ở trạng thái ngậm nước, trạng thái lipid và trạng thái protein;

(5) Nó có thể tích tụ trong tế bào;

(6) Không có tác dụng phụ.

2. Vai trò củabetainetrong chức năng bình thường của tế bào ruột

(1)BetaineCó thể duy trì cấu trúc và chức năng của enzyme trong tế bào bằng cách điều tiết và đảm bảo sự cân bằng nước và chất điện giải, từ đó đảm bảo chức năng bình thường của tế bào;

(2)BetaineGiảm đáng kể lượng oxy tiêu thụ và lượng nhiệt sinh ra của mô PDV ở lợn đang lớn, đồng thời tăng hiệu quả tỷ lệ chất dinh dưỡng được sử dụng cho quá trình đồng hóa;

(3) ThêmbetaineViệc bổ sung chất này vào chế độ ăn có thể làm giảm quá trình oxy hóa choline thành betaine, thúc đẩy quá trình chuyển hóa homocysteine ​​thành methionine và cải thiện tỷ lệ sử dụng methionine cho quá trình tổng hợp protein;

Methyl là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với động vật. Người và động vật không thể tự tổng hợp methyl mà cần phải được cung cấp từ thức ăn. Phản ứng methyl hóa tham gia rộng rãi vào các quá trình trao đổi chất quan trọng, bao gồm tổng hợp DNA, tổng hợp creatine và creatinine. Betaine có thể cải thiện tỷ lệ sử dụng choline và methionine;

(4) Tác động củabetainevề bệnh nhiễm trùng cầu trùng ở gà thịt

Betainecó thể tích tụ trong mô gan và ruột và duy trì cấu trúc của các tế bào biểu mô ruột ở gà thịt khỏe mạnh hoặc bị nhiễm cầu trùng;

Betaine thúc đẩy sự tăng sinh của tế bào lympho nội mô ruột và tăng cường chức năng của đại thực bào ở gà thịt bị nhiễm cầu trùng;

Cấu trúc hình thái của tá tràng gà thịt bị nhiễm cầu trùng đã được cải thiện nhờ bổ sung betaine vào khẩu phần ăn;

Bổ sung betaine vào khẩu phần ăn có thể làm giảm chỉ số tổn thương ruột non ở tá tràng và hỗng tràng của gà thịt;

Bổ sung 2 kg/T betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng chiều cao nhung mao, diện tích bề mặt hấp thụ, độ dày cơ và độ đàn hồi của ruột non ở gà thịt bị nhiễm cầu trùng;

(5) Betaine làm giảm tổn thương tính thấm ruột do căng thẳng nhiệt gây ra ở lợn đang phát triển.

3.Betaine-- cơ sở để nâng cao lợi ích của ngành chăn nuôi gia súc và gia cầm

(1) Betaine có thể làm tăng trọng lượng cơ thể của vịt quay Bắc Kinh ở độ tuổi 42 ngày và giảm tỷ lệ thức ăn trên thịt ở độ tuổi 22-42 ngày.

(2) Kết quả cho thấy việc bổ sung betaine làm tăng đáng kể trọng lượng cơ thể và tăng trọng lượng của vịt 84 ngày tuổi, giảm lượng thức ăn tiêu thụ và tỷ lệ thức ăn trên thịt, đồng thời cải thiện chất lượng thịt và lợi ích kinh tế, trong đó việc bổ sung 1,5kg/tấn vào khẩu phần ăn cho hiệu quả tốt nhất.

(3) Tác dụng của betaine đối với hiệu quả sinh sản của vịt, gà thịt, lợn nái, lợn nái và lợn con như sau:

Vịt thịt: Bổ sung 0,5g/kg, 1,0g/kg và 1,5g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể tăng lợi ích sinh sản của vịt thịt trong giai đoạn 24-40 tuần, tương ứng với 1492 nhân dân tệ/1000 con, 1938 nhân dân tệ/1000 con và 4966 nhân dân tệ/1000 con.

Gà thịt: Bổ sung 1,0 g/kg, 1,5 g/kg và 2,0 g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng lợi ích chăn nuôi đối với gà thịt từ 20-35 ngày tuổi, tương ứng là 57,32 nhân dân tệ, 88,95 nhân dân tệ và 168,41 nhân dân tệ.

Gà thịt: Bổ sung 2 g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể tăng lợi ích cho gà thịt 1-42 ngày tuổi trong điều kiện nhiệt độ cao lên 789,35 nhân dân tệ.

Đối với gà giống: việc bổ sung 2 g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng tỷ lệ nở trứng của gà giống lên 12,5%.

Đối với lợn nái: từ 5 ngày trước khi sinh đến hết thời kỳ cho con bú, lợi ích bổ sung khi bổ sung 3 g/kg betaine cho 100 con lợn nái mỗi ngày là 125.700 nhân dân tệ/năm (tương đương 2,2 thai nhi/năm).

Heo con: Bổ sung 1,5g/kg betaine vào khẩu phần ăn có thể làm tăng tốc độ tăng trọng trung bình hàng ngày và lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày của heo con từ 0-7 ngày tuổi và 7-21 ngày tuổi, giảm tỷ lệ thức ăn trên thịt, và là phương pháp kinh tế nhất.

4. Lượng betaine được khuyến nghị trong khẩu phần ăn của các giống vật nuôi khác nhau như sau:

(1) Liều lượng betaine khuyến nghị cho vịt thịt và vịt đẻ trứng là 1,5 kg/tấn; 0 kg/tấn.

(2) 0 kg/tấn; 2; 5 kg/tấn.

(3) Liều lượng betaine khuyến nghị trong thức ăn cho lợn nái là 2,0 ~ 2,5 kg/tấn; Betaine hydrochloride là 2,5 ~ 3,0 kg/tấn.

(4) Lượng betaine bổ sung được khuyến nghị trong tài liệu giảng dạy và bảo tồn là 1,5 ~ 2,0 kg/tấn.