BetaineChất dẫn dụ thức ăn là một loại phụ gia không có giá trị dinh dưỡng. Nó là một chất được tổng hợp hoặc chiết xuất nhân tạo dựa trên các thành phần hóa học có trong những động vật và thực vật được động vật thủy sinh ưa thích nhất. Chất dẫn dụ thức ăn thường bao gồm hơn hai loại hợp chất. Các hợp chất này có tác dụng hiệp đồng đối với việc ăn uống của động vật thủy sinh. Bằng cách kích thích khứu giác, vị giác và thị giác của động vật thủy sinh, chúng có thể tập trung xung quanh thức ăn, đẩy nhanh quá trình ăn và tăng lượng thức ăn tiêu thụ.

Thời gian cho ăn tôm Macrobrachium rosenbergii được rút ngắn từ 1/3 đến 1/2 và lượng thức ăn được tăng lên bằng cách thêm...betainethức ăn cho tôm. Chế độ ăn bao gồmbetaineBetaine có tác dụng thu hút cá chép và cá chép bùn rõ rệt, nhưng không có tác dụng thu hút cá chép cỏ rõ rệt. Betaine cũng có thể tăng cường khả năng cảm nhận vị giác của các axit amin khác đối với cá và tăng cường khả năng thu hút cá của các axit amin. Mồi betaine có chức năng cải thiện sự thèm ăn, tăng cường sức đề kháng và miễn dịch. Tôm bị bệnh kháng lại mồi thuốc và bù đắp cho lượng thức ăn giảm của cá và tôm khi bị căng thẳng.

Choline là một chất dinh dưỡng thiết yếu ở động vật. Nó có thể cung cấp nhóm methyl cho cơ thể trong điều kiện sống, do đó tham gia vào các phản ứng trao đổi chất. Trong những năm gần đây, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng betaine cũng có thể cung cấp nhóm methyl cho cơ thể. Hiệu quả cung cấp nhóm methyl của betaine cao gấp 2,3 lần so với choline chloride, và nó là một chất cho nhóm methyl hiệu quả hơn. Khi sử dụng betaine để thay thế choline chloride trong thức ăn, chiều dài cơ thể trung bình của tôm Macrobrachium rosenbergii tăng 27,63% và hệ số chuyển hóa thức ăn giảm 8% sau 150 ngày so với nhóm đối chứng.BetaineCó thể cải thiện quá trình oxy hóa axit béo trong ty thể tế bào, làm tăng đáng kể hàm lượng acyl carnitine chuỗi dài và tỷ lệ acyl carnitine chuỗi dài so với carnitine tự do trong cơ và gan, thúc đẩy quá trình phân giải chất béo, giảm tích tụ chất béo trong gan và cơ thể, thúc đẩy tổng hợp protein, phân bổ lại mỡ trong cơ thể và giảm tỷ lệ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.