Bột axit amin 4-aminobutyric Gamma cấp thực phẩm CAS 56-12-2 GABA

chi tiết sản phẩm:

Tác dụng của việc bổ sung axit γ-aminobutyric vào chế độ ăn đối với tình trạng chống oxy hóa, hormone máu và chất lượng thịt ở lợn thịt đang trong giai đoạn vỗ béo chịu căng thẳng khi vận chuyển.

Axit γ-Aminobutyric (GABA) là một axit amin không phải protein tự nhiên phân bố ở động vật, thực vật và vi sinh vật. GABA là một chất dẫn truyền thần kinh ức chế có tác dụng lớn trong hệ thần kinh trung ương của động vật có vú. Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu để tìm hiểu ảnh hưởng của GABA đến nồng độ hormone trong máu, tình trạng chống oxy hóa và chất lượng thịt ở lợn vỗ béo sau khi vận chuyển. 72 con lợn có trọng lượng ban đầu khoảng 32,67 ± 0,62 kg được phân ngẫu nhiên vào 2 nhóm dựa trên chế độ ăn kiêng, bao gồm 6 lần lặp lại với 6 con lợn trong mỗi nhóm. Lợn được cho ăn bổ sung GABA trong chế độ ăn (0 hoặc 30 mg/kg khẩu phần) trong 74 ngày. Mười hai con lợn được chọn ngẫu nhiên từ mỗi nhóm và được phân vào nhóm vận chuyển 1 giờ (nhóm T) hoặc không vận chuyển (nhóm N), dẫn đến thiết kế nhân tố hai yếu tố. So với nhóm đối chứng, việc bổ sung GABA làm tăng mức tăng trọng trung bình hàng ngày (ADG) (p < .01) và giảm tỷ lệ tăng trọng thức ăn (F/G) (p < .05). Độ pH45 phút thấp hơn và mất nước nhiều hơn ở cơ dài (LM) của lợn được vận chuyển sau khi giết mổ (p < .05). Độ pH45 phút của nhóm 0/T (nhóm có 0 mg/kg GABA và vận chuyển) thấp hơn đáng kể so với độ pH45 phút của nhóm 30/T (chế độ ăn × vận chuyển; p < .05). Bổ sung GABA làm tăng đáng kể nồng độ glutathione peroxidase huyết thanh (GSH-Px) (p < .05) trước khi vận chuyển. Sau khi vận chuyển, lợn được cho ăn GABA có nồng độ malonaldehyde huyết thanh (MDA), hormone vỏ thượng thận và cortisol giảm (p < .05). Kết quả chỉ ra rằng cho ăn GABA làm tăng đáng kể hiệu suất tăng trưởng của lợn giai đoạn choai-vỗ béo. Mô hình vận chuyển tác động tiêu cực đến chất lượng thịt, chỉ số chống oxy hóa và các thông số hormone, nhưng việc bổ sung GABA vào chế độ ăn có thể ngăn chặn sự gia tăng mất nước của LM, ACTH và COR và ngăn chặn sự giảm độ pH45 phút của LM sau căng thẳng vận chuyển ở lợn giai đoạn choai-vỗ béo. Cho lợn ăn GABA giúp giảm bớt căng thẳng khi vận chuyển.

Chúng tôi là nhà sản xuất phụ gia thức ăn chăn nuôi, các sản phẩm chính: Betaine khan, betaine hcl, tributyrin, potassium diformate, GABA, v.v.

Mọi nhu cầu xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!