Nhiều loại thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gia cầm đang dần bị cấm trên toàn thế giới do những vấn đề bất lợi bao gồm dư lượng kháng sinh và kháng thuốc. Tributyrin là một chất thay thế tiềm năng cho kháng sinh. Kết quả của nghiên cứu hiện tại chỉ ra rằng tributyrin có thể cải thiện hiệu suất tăng trưởng bằng cách điều chỉnh các chỉ số sinh hóa máu và thành phần hệ vi sinh vật manh tràng của gà thịt lông vàng. Theo hiểu biết của chúng tôi, rất ít nghiên cứu điều tra tác động của tributyrin lên hệ vi sinh vật đường ruột và mối quan hệ của nó với hiệu suất tăng trưởng ở gà thịt. Điều này sẽ cung cấp cơ sở khoa học cho việc ứng dụng tributyrin trong chăn nuôi trong kỷ nguyên hậu kháng sinh này.

Axit butyric được tạo ra trong lòng ruột của động vật thông qua quá trình lên men vi khuẩn của carbohydrate và protein nội sinh không tiêu hóa hết trong thức ăn. 90% lượng axit butyric này được chuyển hóa bởi các tế bào biểu mô manh tràng hoặc tế bào ruột kết, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đường ruột.

Tuy nhiên, axit butyric tự do có mùi khó chịu và khó xử lý trong thực tế. Ngoài ra, axit butyric tự do được chứng minh là chủ yếu được hấp thụ ở đường tiêu hóa trên, dẫn đến phần lớn không đến được ruột già, nơi axit butyric phát huy chức năng chính của nó.

Do đó, muối natri butyrat thương mại đã được phát triển để dễ dàng xử lý và ngăn ngừa sự giải phóng axit butyric trong đường tiêu hóa trên.

Tuy nhiên, tributyrin bao gồm axit butyric và mono-butyrin, và ở đường tiêu hóa trên, tributyrin được thủy phân thành axit butyric và α-mono-butyrin, nhưng ở ruột già, phân tử chính sẽ là α-monobutyrin, cung cấp nhiều năng lượng hơn, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp và phát triển mao mạch để vận chuyển chất dinh dưỡng tốt hơn.

Có một số rối loạn liên quan đến sức khỏe đường ruột của gà, bao gồm:

• tiêu chảy
• hội chứng kém hấp thu
• bệnh cầu trùng
• viêm ruột hoại tử

Việc bổ sung tributyrin đã được sử dụng rộng rãi để chống lại các rối loạn đường ruột, và cuối cùng là tăng cường sức khỏe đường ruột của gà.

Ở gà mái đẻ trứng, sản phẩm này có khả năng cải thiện sự hấp thụ canxi, đặc biệt là ở những con gà mái già và cải thiện chất lượng vỏ trứng.

Ở lợn con, giai đoạn cai sữa là một thời kỳ quan trọng do gây ra căng thẳng nghiêm trọng khi chuyển từ thức ăn lỏng sang thức ăn rắn, thay đổi môi trường và tiếp xúc với những con vật khác trong chuồng.

Trong một thử nghiệm trên heo con gần đây mà chúng tôi tiến hành tại Rivalea, kết quả cho thấy rõ ràng việc bổ sung 2,5 kg Tributyrin/MT vào khẩu phần ăn sau cai sữa trong 35 ngày đã cải thiện tăng trọng lượng cơ thể thêm 5% và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thêm 3 điểm phần trăm.

Tributyrin cũng có thể được sử dụng trong sữa như một chất thay thế cho sữa nguyên chất và phần nào làm giảm tác động tiêu cực của sữa thay thế đối với sự phát triển của dạ dày động vật nhai lại.