1. Tên hóa học khác nhau
Tên hóa học củaDMTlà Dimethylthetin, Sulfobetaine;
DMPTlà Dimethylpropionathetin;

Chúng không phải là cùng một hợp chất hay sản phẩm.

2.Các phương pháp sản xuất khác nhau

DMTđược tổng hợp bằng phản ứng của dimethyl sulfide và axit cloroacetic dưới tác dụng của chất xúc tác;
DMPTđược tạo ra bằng cách phản ứng dimethyl sulfide với axit 3-bromopropionic (hoặc axit 3-chloropropionic).

3.Hình dạng và mùi khác nhau

DMPTlà tinh thể dạng bột màu trắng, trong khi DMT là tinh thể hình kim màu trắng.
Mùi tanh của DMPT ít hơn mùi tanh của DMT, vốn có mùi khó chịu.

4. DMPT có chức năng tốt hơn DMT và DMPT đắt hơn.

5. Các dạng khác nhau trong tự nhiên

DMPT không chỉ tồn tại rộng rãi trong rong biển mà còn trong cá và tôm hoang dã, và tồn tại rộng rãi trong tự nhiên; DMT không tồn tại trong tự nhiên và là một chất được tổng hợp hoàn toàn bằng hóa học.

6. Hương vị khác nhau của các sản phẩm nuôi trồng thủy sản
DMPT là một chất đặc trưng giúp phân biệt cá biển với cá nước ngọt. Đây là một trong những chất tạo hương vị khiến hải sản có hương vị hải sản (thay vì hương vị cá nước ngọt).
Chất lượng thịt của cá và tôm được nuôi bằng DMPT tương tự như cá và tôm hoang dã tự nhiên, trong khi DMT không thể đạt được hiệu quả như vậy.

7.Dư

DMPT là một chất có sẵn trong cơ thể động vật thủy sinh, không có dư lượng và có thể sử dụng trong thời gian dài.

Không có tài liệu nào về DMT