Để đánh giá tác động của việc bổ sung triglyceride vào khẩu phần ăn đối với quá trình sản xuất protein vi sinh vật trong dạ dày và đặc điểm lên men của cừu đuôi nhỏ trưởng thành, hai thí nghiệm đã được tiến hành trong ống nghiệm và trên cơ thể sống.

Thử nghiệm trong ống nghiệm: Khẩu phần ăn cơ bản (dựa trên chất khô) với nồng độ triglyceride là 0, 2, 4, 6 và 8 g/kg được sử dụng làm chất nền, và dịch dạ dày của cừu đuôi nhỏ trưởng thành được thêm vào, sau đó ủ ở 39 ℃ trong 48 giờ trong ống nghiệm.

Thử nghiệm trên động vật sống: 45 con cừu cái trưởng thành được chia ngẫu nhiên thành 5 nhóm dựa trên trọng lượng ban đầu của chúng (55 ± 5 kg).Glyceryl tributylateCác chất bổ sung với liều lượng 0, 2, 4, 6 và 8 g/kg (tính theo chất khô) được thêm vào khẩu phần ăn cơ bản, và dịch dạ dày cũng như nước tiểu được thu thập trong 18 ngày.

Kết quả kiểm tra

1). Ảnh hưởng đến giá trị pH và nồng độ axit béo dễ bay hơi

Kết quả cho thấy giá trị pH của môi trường nuôi cấy giảm tuyến tính và nồng độ tổng axit béo dễ bay hơi (TVFA), axit axetic, axit butyric và axit béo dễ bay hơi mạch nhánh (BCVFA) tăng tuyến tính khitributyl glycerideđã được thêm vào chất nền. Kết quả thử nghiệm in vivo cho thấy lượng thức ăn khô tiêu thụ (DMI) và giá trị pH giảm, trong khi nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi thêm vào.tributyl glycerideKết quả thử nghiệm trên động vật sống cho thấy lượng thức ăn khô tiêu thụ (DMI) và giá trị pH giảm, trong khi nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi bổ sung tributyl glyceride.

Kết quả thử nghiệm trên động vật sống cho thấy lượng thức ăn khô tiêu thụ (DMI) và giá trị pH giảm, trong khi nồng độ TVFA, axit axetic, axit propionic, axit butyric và BCVFA tăng tuyến tính khi bổ sung thêm chất này.tributyl glyceride.

2). Cải thiện tốc độ phân hủy chất dinh dưỡng

Tốc độ phân hủy biểu kiến ​​của DM, CP, NDF và ADF tăng tuyến tính khitributyl glycerideđã được thêm vào chất nền trong ống nghiệm.

3). Cải thiện hoạt tính của enzyme phân giải cellulose

Việc bổ sungtributyrinTrong thí nghiệm in vitro, triglyceride làm tăng tuyến tính hoạt tính của xylanase, carboxymethyl cellulase và microcrystalline cellulase. Thí nghiệm in vivo cho thấy triglyceride làm tăng tuyến tính hoạt tính của xylanase và carboxymethyl cellulase.

4). Cải thiện sản xuất protein vi sinh vật

Các thử nghiệm trên cơ thể sống cho thấy rằngtributyrinLàm tăng tuyến tính lượng allantoin, axit uric và purin vi khuẩn hấp thụ trong nước tiểu hàng ngày, đồng thời tăng cường tổng hợp nitơ vi khuẩn trong dạ dày.

Phần kết luận

TributyrinCải thiện quá trình tổng hợp protein vi sinh vật trong dạ dày, hàm lượng axit béo dễ bay hơi tổng cộng và hoạt động của các enzyme phân giải cellulose, đồng thời thúc đẩy quá trình phân giải và sử dụng chất khô, protein thô, chất xơ trung tính và chất xơ axit trong khẩu phần ăn.

Điều này cho thấy triglyceride có tác động tích cực đến năng suất và quá trình lên men protein vi sinh vật trong dạ dày, và có thể tác động tích cực đến hiệu suất sản xuất của cừu cái trưởng thành.