BetaineBetaine là một loại alkaloid được chiết xuất từ ​​phụ phẩm chế biến củ cải đường, được gọi là glycine methyl lactone. Nó được đặt tên là betaine vì lần đầu tiên được phân lập từ mật rỉ củ cải đường. Betaine là một chất cho nhóm methyl hiệu quả ở động vật. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa methyl trong cơ thể. Nó có thể thay thế một phần methionine và choline trong thức ăn chăn nuôi, thúc đẩy quá trình ăn uống và tăng trưởng của động vật, đồng thời cải thiện khả năng sử dụng thức ăn. Vậy vai trò chính của betaine trong nuôi trồng thủy sản là gì?

1.

Betaine có thể làm giảm căng thẳng. Nhiều phản ứng căng thẳng ảnh hưởng nghiêm trọng đến việc ăn uống và sự phát triển của vật nuôi.thủy sinhViệc bổ sung betaine vào thức ăn có thể làm giảm tỷ lệ sống sót của động vật, thậm chí gây tử vong. Việc bổ sung betaine vào thức ăn có thể giúp cải thiện tình trạng suy giảm lượng thức ăn tiêu thụ của động vật thủy sinh khi bị bệnh hoặc căng thẳng, duy trì lượng dinh dưỡng và giảm một số bệnh tật hoặc phản ứng căng thẳng. Betaine giúp chống chịu stress do lạnh dưới 10℃, và là một chất phụ gia thức ăn lý tưởng cho một số loài cá vào mùa đông. Bổ sung betaine vào thức ăn có thể làm giảm đáng kể tỷ lệ tử vong của cá bột.

2.

Betaine có thể được sử dụng như một chất dẫn dụ thức ăn. Ngoài việc dựa vào thị giác, việc cho cá ăn còn liên quan đến khứu giác và vị giác. Mặc dù thức ăn nhân tạo trong nuôi trồng thủy sản có đầy đủ chất dinh dưỡng, nhưng vẫn chưa đủ để kích thích sự thèm ăn của cá.thủy sinhBetaine là chất dẫn dụ thức ăn lý tưởng nhờ vị ngọt độc đáo và khả năng kích thích vị tươi ngon của cá và tôm. Thêm 0,5% ~ 1,5% betaine vào thức ăn cho cá có tác dụng kích thích mạnh mẽ đến khứu giác và vị giác của tất cả các loại cá, tôm và các loài giáp xác khác. Nó có các chức năng như thu hút thức ăn mạnh mẽ, cải thiện độ ngon miệng của thức ăn, rút ​​ngắn thời gian cho ăn, thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ, đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của cá và tôm, và tránh ô nhiễm nguồn nước do thức ăn thừa. Mồi betaine có thể tăng cường sự thèm ăn, tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch. Nó có thể giải quyết vấn đề cá và tôm ốm từ chối ăn mồi và bù đắp cho sự giảm lượng thức ăn mà cá và tôm ăn vào khi bị căng thẳng.