Tributyrin được sử dụng làm dung dịch phụ gia thức ăn chức năng. Đây là một este gồm axit butyric và glycerol, được tạo ra từ phản ứng este hóa axit butyric và glycerol. Sản phẩm chủ yếu được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Bên cạnh việc được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi, Tributyrin còn được biết đến với công dụng trong sản xuất bơ thực vật. Tributyrin mang lại nhiều lợi ích khi sử dụng như một giải pháp chức năng cho vật nuôi, giúp tăng sản lượng thức ăn.

Lợi ích sức khỏe của Tributyrin
Tributyrin là tiền chất của axit butyric, cho phép nhiều phân tử axit butyric được đưa trực tiếp vào ruột non nhờ kỹ thuật este hóa. Nhờ đó, nồng độ cao hơn gấp hai đến ba lần so với các sản phẩm bao phim thông thường. Quá trình este hóa cho phép ba phân tử axit butyric liên kết với glycerol, vốn chỉ có thể bị phân hủy bởi lipase tuyến tụy nội sinh.

Khi Tributyrin đi vào đường ruột của động vật như một chất phụ gia thức ăn, dưới tác dụng của lipase tuyến tụy, nó có thể từ từ được giải phóng thành axit butyric và glycerol. Tributyrin có thể phục hồi các nhung mao ruột non của động vật và ức chế vi khuẩn có hại đường ruột, mang lại lợi ích to lớn cho ngành chăn nuôi. Tributyrin cũng có thể thúc đẩy và cải thiện khả năng hấp thụ và sử dụng chất dinh dưỡng, đồng thời làm tăng tỷ lệ sống sót và tăng trọng hàng ngày của động vật non.

Để bổ sung axit butyric vào khẩu phần ăn của gia cầm, các loại muối butyrat natri hoặc canxi phủ mỡ đã có mặt trên thị trường từ những năm 1990, với hàm lượng mỡ phủ lên đến bảy mươi phần trăm tổng trọng lượng sản phẩm. Lớp phủ này che giấu phần nào mùi hăng của axit; tuy nhiên, người dùng cuối không nhận được đầy đủ giá trị đầu tư vì hàm lượng axit butyric trong các sản phẩm này thường thấp.

TributyrinTributyrin có thể được phân hủy trong cơ thể để sản xuất axit N-butyric, có thể làm tăng chiều cao của nhung mao ruột non khi bổ sung vào khẩu phần ăn của lợn thịt. Tributyrin cũng là một glyceride axit béo ít carbon, được hấp thụ tốt hơn so với glyceride axit béo chuỗi carbon cao. Là một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi, nó có thể thúc đẩy đáng kể sự tăng trưởng của gia súc và gia cầm, đồng thời cải thiện hiệu quả chuyển đổi thức ăn. Tributyrin có thể được sử dụng rộng rãi như chất kích thích tăng trưởng để loại bỏ dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm động vật và sản xuất các sản phẩm động vật chất lượng cao, không gây ô nhiễm.