Glycerol Monolaurate (GML)Đây là một hợp chất thực vật tự nhiên có nhiều tác dụng kháng khuẩn, kháng virus và điều hòa miễn dịch, được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi lợn. Dưới đây là những tác dụng chính đối với lợn:
1. Tác dụng kháng khuẩn và kháng virus
Monoglyceride laurate có phổ hoạt tính kháng khuẩn và kháng virus rộng, có thể ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, virus và sinh vật nguyên sinh, bao gồm virus HIV, cytomegalovirus, virus herpes và virus cảm lạnh.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể ức chế virus gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRSV) trong ống nghiệm, và có thể làm giảm đáng kể nồng độ virus và hàm lượng axit nucleic, do đó làm giảm sự lây nhiễm và nhân lên của virus ở lợn.
2. Cải thiện hiệu suất tăng trưởng và hiệu suất miễn dịch
Bổ sung monoglyceride laurate vào khẩu phần ăn có thể cải thiện đáng kể khả năng tiêu hóa, hoạt động phosphatase kiềm trong huyết thanh và nồng độ IFN-γ, IL-10 và IL-4 trong huyết thanh của lợn thịt, từ đó thúc đẩy hiệu suất tăng trưởng và khả năng miễn dịch của lợn.
Nó cũng có thể cải thiện hương vị thịt và giảm tỷ lệ thức ăn/thịt bằng cách tăng hàm lượng mỡ giữa các thớ cơ và nước trong cơ, từ đó giảm chi phí chăn nuôi.
Monoglyceride laurate có thể phục hồi và phát triển đường ruột, giảm tiêu chảy ở heo con, và khi sử dụng cho heo nái có thể giảm tiêu chảy ở heo con và giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh.
Nó cũng có thể nhanh chóng phục hồi niêm mạc ruột, điều chỉnh sự cân bằng của vi khuẩn có lợi trong ruột, tiêu hóa trước chất béo và bảo vệ gan.
Mặc dù monoglyceride laurate không có tác dụng điều trị đối với lợn đã nhiễm bệnh, nhưng bệnh dịch tả lợn châu Phi có thể được phòng ngừa và kiểm soát bằng cách thêm chất axit hóa (bao gồm monoglyceride laurate) vào nước uống và ngăn chặn sự lây lan của virus.
5. như mộtphụ gia thức ăn chăn nuôi
Monoglyceride laurate có thể được sử dụng như một chất phụ gia thức ăn giúp cải thiện khả năng hấp thụ thức ăn và tốc độ tăng trưởng của lợn, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm thịt.6. An toàn tự nhiên và triển vọng ứng dụng
Monoglyceride laurate có trong sữa mẹ một cách tự nhiên và cung cấp khả năng miễn dịch cho trẻ sơ sinh, cũng như bảo vệ tốt hơn và giảm căng thẳng cho lợn con mới sinh.
Vì khác với mục tiêu kháng khuẩn và kháng virus đơn lẻ của thuốc kháng sinh, vắc-xin và các loại thuốc khác, nó có thể nhắm đến nhiều mục tiêu khác nhau và khó tạo ra hiện tượng kháng thuốc, do đó nó có triển vọng ứng dụng rộng rãi trong chăn nuôi.
`Thời gian đăng bài: 31/03/2025
