Gần đây, thời tiết âm u, mưa nhiều, thức ăn dễ bị nấm mốc. Ngộ độc độc tố nấm mốc do nấm mốc có thể được chia thành ngộ độc cấp tính và ngộ độc lặn. Ngộ độc cấp tính có triệu chứng lâm sàng rõ ràng, nhưng ngộ độc lặn là loại dễ bị bỏ qua hoặc khó phát hiện nhất. Thiệt hại kinh tế do ngộ độc tiềm ẩn lớn hơn nhiều so với ngộ độc cấp tính. Ngộ độc tiềm ẩn chủ yếu có các mức độ nguy hiểm sau:

01 - Thiệt hại về chất lượng thức ăn và nguyên liệu

Nấm bào tử là một loại vi sinh vật hoại sinh, sinh trưởng và sinh sản bằng cách phân hủy và tiêu thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn, đồng thời tỏa nhiệt làm tăng nhiệt độ thức ăn. Kết quả là protein trong thức ăn bị phân hủy, tỷ lệ sử dụng giảm, hàm lượng axit amin giảm, chất béo và vitamin bị thay đổi, tạo điều kiện thuận lợi cho nấm mốc sinh sôi, sản sinh nhiều độc tố nấm mốc hơn. Lúc này, nồng độ dinh dưỡng trong thức ăn và nguyên liệu thô đã giảm đáng kể.

02 - Có tính ăn mòn mạnh đối với niêm mạc đường tiêu hóa của gia súc, gia cầm

Nó sẽ gây loét miệng, viêm thực quản ở vịt con, rụng lông và hoại tử niêm mạc ruột ở gà và các loài động vật khác, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể. Ví dụ, nó sẽ gây ra tình trạng kém hấp thu VE và thiamine, dẫn đến suy giảm miễn dịch và các triệu chứng thần kinh. Ngoài ra, nó sẽ gây trở ngại cho quá trình hấp thụ sắc tố ở đường ruột, dẫn đến màu sắc mỏ và móng kém.

Ngoài vai trò là cơ quan tiêu hóa, ruột còn là một trong những cơ quan miễn dịch quan trọng của cơ thể. Chức năng của ruột là kích thích cơ thể khởi động các phản ứng miễn dịch bẩm sinh và mắc phải đối với các kháng nguyên vi khuẩn. Đồng thời, ruột cũng hấp thụ độc tố nấm mốc. Khi độc tố nấm mốc phá hủy nghiêm trọng tính toàn vẹn của các tế bào biểu mô ruột, sự tiết globulin miễn dịch sẽ bị giảm, globulin miễn dịch đóng vai trò quan trọng trong đáp ứng miễn dịch của niêm mạc ruột. Độc tính của độc tố nấm mốc ức chế sự tổng hợp protein. Sự phá hủy hệ thống miễn dịch đường ruột sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm ở gia cầm.

03 - Tổn thương gan

Gan có chức năng dự trữ glycogen. Glycogen bị giảm, gây hạ đường huyết. Uống glucose thường không hiệu quả; nó cũng cản trở quá trình tổng hợp và vận chuyển tiền chất lòng đỏ ở gan, dẫn đến giảm tỷ lệ đẻ trứng và tăng số lượng trứng nhỏ.

04 - Tổn thương cơ quan miễn dịch

Ngoài việc phá hủy hệ miễn dịch đường ruột, nó còn gây teo tuyến ức và túi hoạt dịch ở lợn, giảm tế bào lympho T và bạch cầu, giảm hàm lượng albumin và globulin, giảm nồng độ kháng thể và nồng độ kháng thể trong huyết thanh, gây ức chế miễn dịch và dẫn đến nhiều loại bệnh do virus gây ra. Việc phòng ngừa trước tiên là nền tảng để loại bỏ tác hại của nấm mốc và độc tố nấm mốc.

05 - Cách ức chế nấm mốc thức ăn hiệu quả

Thêm thuốc diệt nấm vào thức ăn là một biện pháp phổ biến để phòng ngừa nấm mốc.Canxi propionatLà chất ức chế nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi, nó có tác dụng kìm khuẩn và chống nấm mốc vượt trội. Nó chủ yếu can thiệp vào sự tương tác của các enzyme bằng cách thâm nhập hiệu quả vào thành tế bào nấm mốc và ức chế sự sản sinh nấm mốc, đạt được chức năng chống nấm mốc và chống ăn mòn hiệu quả cao. Đây là một chất hỗ trợ chống nấm mốc hiệu quả cao lý tưởng.