Canxi pyruvat

Canxi pyruvat là axit pyruvic kết hợp với khoáng chất canxi.

Pyruvate là một chất tự nhiên được cơ thể tạo ra, góp phần vào quá trình trao đổi chất và tiêu hóa carbohydrate. Pyruvate (dưới dạng pyruvate dehyrogenase) cần thiết để khởi động chu trình Krebs, một quá trình mà cơ thể sản xuất năng lượng từ các phản ứng hóa học. Các nguồn pyruvate tự nhiên bao gồm táo, phô mai, bia đen và rượu vang đỏ.

Canxi được ưa chuộng hơn các chất thay thế khác, chẳng hạn như natri và kali, vì nó hấp thụ ít nước nhất. Do đó, mỗi đơn vị chứa nhiều chất bổ sung hơn.

Số CAS: 52009-14-0

Công thức phân tử: C₆H₆CaO₆

Khối lượng phân tử: 214,19

Nước: tối đa 10,0%

Kim loại nặng tối đa 10ppm

Hạn sử dụng：2 năm

Đóng gói：Thùng sợi 25 kg với túi PE lót đôi