Bột canxi propionat, phụ gia thực phẩm, giá xuất xưởng

Canxi propionat(Số CAS: 4075-81-4()

Canxi propionat là một chất chống nấm an toàn và đáng tin cậy dùng trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) phê duyệt. Canxi propionat có thể được hấp thụ bởi người và động vật thông qua quá trình trao đổi chất, cung cấp canxi cần thiết cho cả người và động vật. Nó được coi là GRAS (Generally Recognized as Safe - Được công nhận là an toàn).Công thức: 2(C3H6O2)·Ca

Hình thức: Dạng bột màu trắng, dễ hút ẩm. Chịu được nước và nhiệt.

Tan trong nước. Không tan trong etanol và ete.

Cách sử dụng:

1. Chất ức chế nấm mốc thực phẩm: Được sử dụng làm chất bảo quản cho bánh mì và bánh ngọt. Canxi propionat dễ dàng hòa tan trong bột mì. Là chất bảo quản, nó cũng cung cấp canxi thiết yếu cho cơ thể con người, đóng vai trò tăng cường chất lượng thực phẩm.

2. Canxi propionat có tác dụng ức chế nấm mốc và vi khuẩn Bacillus aeruginosa, những tác nhân gây ra chất dính trong bánh mì, nhưng không có tác dụng ức chế nấm men.

3. Sản phẩm có hiệu quả chống lại nấm mốc, vi khuẩn hiếu khí sinh bào tử, vi khuẩn Gram âm và aflatoxin trong tinh bột, protein và các chất chứa dầu, đồng thời có đặc tính chống nấm mốc và chống ăn mòn độc đáo.

4. Thuốc diệt nấm trong thức ăn chăn nuôi, canxi propionat được sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho động vật thủy sản như thức ăn giàu protein, thức ăn mồi và thức ăn bổ sung. Đây là chất lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, nghiên cứu khoa học và các ngành công nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi khác để phòng trừ nấm mốc.

5. Canxi propionat cũng có thể được sử dụng làm chất phụ gia trong kem đánh răng và mỹ phẩm, mang lại hiệu quả sát khuẩn tốt.

6. Propionat có thể được bào chế dưới dạng bột, dung dịch và thuốc mỡ để điều trị các bệnh do nấm mốc ký sinh trên da gây ra.

GHI CHÚ:

(1) Không nên sử dụng canxi propionat khi sử dụng chất làm nở, vì khả năng tạo ra khí cacbonic có thể bị giảm do sự hình thành canxi cacbonat.

(2) Canxi propionat là chất bảo quản loại axit, có hiệu quả trong phạm vi axit:＜PH5: Khả năng ức chế nấm mốc tốt nhất, PH6: Khả năng ức chế giảm rõ rệt.

Hàm lượng: ≥98,0% Đóng gói: 25kg/bao

Kho:Đóng kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt.

Hạn sử dụng: 12 tháng