Betaine khan loại dùng trong thực phẩm, độ tinh khiết 98%, dành cho người.
Betain khan
Betaine là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với con người, được phân bố rộng rãi trong động vật, thực vật và vi sinh vật. Nó được hấp thụ và sử dụng nhanh chóng như một chất điều hòa thẩm thấu và nguồn cung cấp nhóm methyl, do đó giúp duy trì sức khỏe gan, tim và thận. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy betaine là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Betaine được sử dụng trong nhiều ứng dụng như: đồ uống, kem phết sô cô la, ngũ cốc, thanh dinh dưỡng, thanh năng lượng, sản phẩm ăn nhẹ và viên vitamin, chất làm đầy viên nang., VàKhả năng giữ ẩm và dưỡng ẩm da, cũng như khả năng dưỡng tóc.trong ngành công nghiệp mỹ phẩm
| Số CAS: | 107-43-7 |
| Công thức phân tử: | C5H11NO2 |
| Khối lượng phân tử: | 117.14 |
| Thử nghiệm: | tối thiểu 99% ds |
| pH (dung dịch 10% trong KCl 0,2M): | 5.0-7.0 |
| Nước: | tối đa 2,0% |
| Dư lượng sau khi đốt cháy: | tối đa 0,2% |
| Hạn sử dụng: | 2 năm |
| Đóng gói: | Thùng phuy sợi 25 kg có lớp lót kép bằng bao PE. |
Độ hòa tan
- Độ hòa tan của betaine ở 25°C trong:
- Nước 160g/100g
- Methanol 55g/100g
- Ethanol 8,7g/100g
Ứng dụng sản phẩm
Betaine là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với con người, được phân bố rộng rãi trong động vật, thực vật và vi sinh vật. Nó được hấp thụ và sử dụng nhanh chóng như một chất điều hòa thẩm thấu và nguồn cung cấp nhóm methyl, do đó giúp duy trì sức khỏe gan, tim và thận. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy betaine là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh mãn tính.
Betaine được sử dụng trong nhiều ứng dụng như: đồ uống, kem phết sô cô la, ngũ cốc, thanh dinh dưỡng, thanh năng lượng, sản phẩm ăn nhẹ và viên vitamin, chất làm đầy viên nang, v.v.
An toàn và Quy định
- Betaine không chứa lactose và gluten; sản phẩm không chứa bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ động vật.
- Sản phẩm tuân thủ các phiên bản hiện hành của Quy chuẩn Hóa chất Thực phẩm.
- Sản phẩm không chứa lactose và gluten, không biến đổi gen, không chứa ETO; không chứa BSE/TSE.
Thông tin pháp lý
- Hoa Kỳ: DSHEA dành cho thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
- FEMA GRAS là chất tăng hương vị được sử dụng trong tất cả các loại thực phẩm (tối đa 0,5%) và được dán nhãn là betaine hoặc hương vị tự nhiên.
- Chất được công nhận là GRAS theo 21 CFR 170.30 để sử dụng làm chất giữ ẩm và chất tăng/điều chỉnh hương vị trong một số loại thực phẩm nhất định và được ghi nhãn là betaine.
- Nhật Bản: Được chấp thuận làm phụ gia thực phẩm
- Hàn Quốc: Được chứng nhận là thực phẩm tự nhiên.
